胖加菲的生活點滴

很怪,我的MAC的電腦有問題嗎?沒辦法發表文章

這是今天上的菜,炒年糕,參考自凱特的食譜,只是多加了味淋

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這是還沒有加咖哩塊跟巧克力前的樣子
少爺昨天晚上吵著要吃咖哩飯，太好了…因為我想不出今天要煮什麼…

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今天的晚餐…好吃捏…

對啦…我知道…賣相很差…

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這是今天的晚餐…

昨天就把食材買齊…準備今天來開鍋…LC扁扁鍋~~

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前天開始，阿爸就一直叨念今天是冬至…
要吃湯圓…
說真的，我對吃湯圓實在沒什麼興致…

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從網路上學來的照燒醬汁配方…
就是醬油、清酒、糖、味淋…混在一起煮一煮…放涼備用…
涼了之後放進妳想吃的肉類…例如雞肉、豬肉、或牛肉…醃漬兩個小時以上…就可以下鍋煎或烤了…

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今天把我的大綠開鍋…第一次開鍋LC…心情真是緊張阿…
這位法國來的小姑娘不曉得好不好用…
雖然網路上的姊姊妹妹一面倒的說它好用…

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可麗露第一回…豈是一個慘字了得…
唉~~~~
真佩服我自己有勇氣把它PO上來~~~

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上次老媽來新竹的時候我們去內灣的那天，順便買了一罐老菜脯…
今天，趁著很冷，買了半隻雞，下午用砂鍋煮了一鍋菜脯雞湯…
這次，我用砂鍋慢慢燉，燉了將近三個小時…

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最近網路上的姊姊妹妹們大夥紛紛在晒魚干…
我沒有晒，因為我家老公幾乎不吃魚，他只吃沒煮過的魚，也就是生魚片…
少爺也不太喜歡吃魚…因為懶得“撐”魚翅…

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今天去買酒…
這幾年來買酒都是因為料理…不論是紅酒、白酒…亦或是今天買的蘭姆酒跟白蘭地酒…
通常紅白酒都是鹹的料理用的…

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昨天的柳宗理燉菜…
裡面加了一堆菜，一點肉…燉了一下…上菜…很日式風…因為有加味淋…
我覺得不錯吃，但賣相不佳…暈~~

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好幾天沒上菜啦…
今天想來個羅宋湯…這個做過好幾次啦~
材料很簡單，我原本是這麼想的…這麼簡單的材料，也很容易做，今天應該很開心…

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從來吃牛排都去餐廳吃…因為自己不會煎…
買了菲姐的煎烤鍋後，什麼都想拿來玩…
上次煎魚…不敢PO上來，因為煎的像碎魚肉般的…一塊好好的鮭魚被我煎的像魚鬆…orz

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沒辦法…黑心商品太多…阿共仔傾銷太多壞東西來了…自立救濟的辦法就是…想辦法自己做…
兩三個月沒做吐司了吧…
因為天氣熱…

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酒杯菇…沒吃過，但是一直很想買來吃吃看…不負我望…真好吃…脆脆的~~昨天煮的那鍋“天香回味之怪怪一堆菇湯“加了一堆菇…這是其中的一種，昨天那鍋湯，我忘記拍照了…

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這是前兩天亂弄的番茄馬自拉起司沙拉，很義式風味…超讚…好吃極了…

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這是午餐…
是什麼？看得出來嗎？這兩天上的菜看起來都很模擬兩可的…像這個又像另外一樣…
很像涼拌筍對不對？

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猜猜這是什麼？
少爺說是“南瓜”…暈倒…還是老爺比較有經驗…“地瓜”…噹噹…答對了~~~
故意切的小丁小丁的…

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